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1995 bis 1998 Ausbildung im Hotel Schloss Rabenstein, Chemnitz;
Sächsischer Landesmeister der Jugend
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1998 bis 1999 Wehrdienst
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1999 bis 2000 Sous Chef im Thermen Hotel, Bad Liebenzell;
Ausbildereignungsprüfung
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2000 bis 2001 Koch im Fässle, Stuttgart
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2001 Koch im Landhaus Nösse, Sylt
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2001 bis 2003 Koch im Restaurant Portalis, Berlin
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2003 Koch im Capital Club, Berlin
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2003 bis 2004 Fachpraktischer Unterweiser im christlichen
Jugenddorf, Berlin
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2004 bis 2007 Küchenchef im Restaurant Diekmann,
Berlin
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2008 Küchenchef im Restaurant Albacora, Mallorca
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2008 bis 2009 Küchenchef im Restaurant Es Clos und Neueröffnung
der Tapas-Bar Tapitas, beides Mallorca
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2009 bis 2011 Küchenchef im Travel Charme Gothisches Haus,
Wernigerode, sowie Leitung drei weiterer Restaurants
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2011 bis 2013 Küchenchef im Hotel Zur Bleiche Resort & Spa,
Burg im Spreewald
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2014 bis dato selbständig als gastronomischer Berater,
Rezeptentwickler und Food Stylist
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2015 Food Manager bei Start Up "Home eat Home"
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2016 Finalist bei Deutschlands größter Kochshow "The
Taste"
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2017 Direktor und Betreiber des Bio Boutique Hotel und
Kolonieschänke
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2019 Genussbotschafter im Spreewald, Betreiber vom Catering
Unternehmen- Lieblingskoch und Leiter von mehreren Kochschulen
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Ausbildung zum Kahnfährmann im Spreehafen
Burg
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2020 Gastronomischer Leiter, Küchenchef und Lieblingskoch im
Restaurant "Alte Kirche"im Schloss Beuchow.
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03/2020 Aufbau einer nachhaltigen Landwirtschaft nach den Idealen
von Instant farming
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07/ 2020 Eröffnung vom Landwarenhaus Groß Beuchow/
Storemanager
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03/ 2021 Gewinner der Fernsehsendung- Mein Lokal/ Dein
Lokal- Ausstrahlung
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12/ 2021 Gründung des Startups/
Spreewaldgarden
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01/2022 Projektleiter-
Entwicklung- moderne Versorgung für
Mitarbeitende- in der Medizinischen Universität Lausitz -Carl Thiem
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weiterhin selbstständig als Lieblingskoch mit Kochschule im
Spreewald
